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2005年11月27日 (日)

安納芋、変身~☆

この前から その甘さに感動の 「 安納芋 」。ご近所の奥様お取り寄せの、福島産「 里芋 」 と物々交換。 昨日、そのご近所の奥様が「 ねぇ、これ今、作ったの! 食べてみて♪ 」と写真のお菓子を、持ってきてくれた。えぇ~感激 ~Σ(^∀^;) 安納芋をマッシュしてバターも入れて、餃子の皮で包んで揚げたもの。 揚げ立てに粉糖をかけた アツアツのお菓子♪コーヒー煎れて、頂いてみたら、カリッとして、甘くて… 「 美味しい~ !! 」やっぱり手作りお菓子はおいしいです~☆ 疲れも、どこかに吹き飛びそう。お芋大好きミーシャも、匂いにつられて今にもかじりつきそう・・・危ない・危ない!!P1010094

一手間かけたお菓子やお料理は久しく作っていません。食べるの大好きだけど、作るのは・・・Σ(´~`;) 日々、手抜き料理で、何とか乗り切ってる私です。この忙しさが落ち着いたら、少し主婦らしいこともしなくちゃ・・・。

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