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2006年2月 4日 (土)

晩御飯no.4

      〔 恵方巻き 〕
今日2月3日は節分。P1010226
テレビニュースでは、例年の豆まきシーンよりも 恵方巻きのほうが取り上げられてた。恵方巻き・・・関西から始まり年々ブレイク。
『 恵方(今年は南南東)に向かって願い事をしながら
  恵方巻き(太巻き寿司)を一気に丸かぶりする。
  途中喋ってはいけない・・・。 』
市販のものは、太過ぎる!一気に食べると、おなか一杯になっちゃうし喉に詰まりそう・・・それに、値段も高い!そこで私は5年前ごろから、太巻きよりも細い〔中巻き?〕を手作り。今年は、卵焼き・椎茸・桜でんぶ・etc.を入れた普通の巻き寿司と、スモークサーモン・サニーレタス・卵焼きにマヨネーズ.のサラダ巻きも作った。(男性にはこちらのほうが人気。)
P1010228 夕方から冷え込んできたけど、夫・次男・私の3人で窓を開けて「鬼は~外~♪福は~内~♪」思いきり振りかぶって外へ投げた・・・「う~~~寒い~~(^^;」 慌てて窓を閉めた。もう年の数だけの大豆は、多すぎて食べられません。 「頂きま~す」 南南東に向かって、健康を祈り乍ら、恵方巻きにかぶり付いた。中心がずれてるけど手作りの愛嬌・・・でもお味はバッチリ (^O^)V
娘は深夜帰宅してすぐ豆まき。さっきより一段と冷え込んでた^^; 明日の朝は氷点下?覚悟して起きなくっちゃ!!

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