晩御飯no.4

      〔　恵方巻き　〕
今日２月３日は節分。
テレビニュースでは、例年の豆まきシーンよりも 恵方巻きのほうが取り上げられてた。恵方巻き・・・関西から始まり年々ブレイク。
『　恵方（今年は南南東）に向かって願い事をしながら
　　恵方巻き（太巻き寿司）を一気に丸かぶりする。
　　途中喋ってはいけない・・・。　』
市販のものは、太過ぎる！一気に食べると、おなか一杯になっちゃうし喉に詰まりそう・・・それに、値段も高い！そこで私は５年前ごろから、太巻きよりも細い〔中巻き？〕を手作り。今年は、卵焼き・椎茸・桜でんぶ・etc.を入れた普通の巻き寿司と、スモークサーモン・サニーレタス・卵焼きにマヨネーズ.のサラダ巻きも作った。（男性にはこちらのほうが人気。）
夕方から冷え込んできたけど、夫･次男・私の３人で窓を開けて「鬼は～外～♪福は～内～♪」思いきり振りかぶって外へ投げた・・・「う～～～寒い～～(＾＾；」　慌てて窓を閉めた。もう年の数だけの大豆は、多すぎて食べられません。 「頂きま～す」 南南東に向かって、健康を祈り乍ら、恵方巻きにかぶり付いた。中心がずれてるけど手作りの愛嬌・・・でもお味はバッチリ　(^O^)V
娘は深夜帰宅してすぐ豆まき。さっきより一段と冷え込んでた＾＾；　明日の朝は氷点下？覚悟して起きなくっちゃ！！