晩御飯no.6

　　〔　ガイヤーン（タイの炭火焼鶏）　〕
忙しい時、出かける前にポリ袋につけだれと鶏肉を入れて良く揉んでおくだけ。冷蔵庫に入れておき、（５時間以上）室温に戻し食べる前に、２０分位グリルで焼けば完成！！皮がパリっと香ばしくて、お肉はジューシー！と～っても美味しいです～♪  手抜き料理でも、家族満足間違いなしです。

【　材料　】
　鶏もも肉　　３枚　（１枚を４切れに）
　つけダレ…ニンニク　　　　１かけ （すりおろす）
　　　　　　　ナンプラー　　　　大匙　２杯
　　　　　　　オイスターソース　大匙　１杯
　　　　　　　メコンウイスキー　大匙　１杯
                    （　お酒でもＯＫです　）　
　　　　 　  　塩コショウ　少々
    　　　　　 砂糖　　　　小匙　１杯
※スイートチリソースやレモン汁をかけても美味しいです。