うどん懐石
うどんの街・埼玉県加須市にある 「 やぶ 」。
先日、テレビで紹介されたと言う 『うどん懐石』を仕事仲間で、食べに行った。お座敷に椅子の個室で。かしまし娘(?)の2倍の6人。盛り上がり具合は、言わずもがなです。
¥3000円のコース。
サラダ(うどんのたらこ和えパスタ風)
刺身蒟蒻柚子味噌、茶碗蒸し
うどん寿司(ご飯の部分がうどん)
山掛け丼風(とろろ芋・イカ・納豆・マグロ)
揚げうどんの(蟹・帆立)あんかけ
焼きうどん(ピリ辛)、 ザルうどん
うどんパフェ(抹茶パフェ)
一番、エッ??と思われたのは《うどんパフェ》、食べる前は《うどんパフェ》だから、生クリームの中に 手打ちうどんでも…?気持ち悪いかも…と想像してたけど、意外にも結構美味しかった。 上に出てる揚げうどんの他に、中にコーンフレーク風に延ばしたうどんの揚げたものが入って違和感無かった。ボリュームがあって、お腹一杯。「ふ~食った、食ったぁ~」
メニュー全てにうどんが様々に工夫されて使われてた。話の種に一度食べてみる価値ありです。
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