晩御飯no.13
〔 栗ご飯 〕
２４日の日曜日、大きな栗を沢山頂いたので、早速「栗ご飯」を作りました。レシピは、《料理のＡＢＣ》 の 《秋を口いっぱい頬張りたい！栗がごろごろ栗ご飯》。 栗の剥き方も出ていて、沸騰したお湯で３分間湯がいて、手が触れるくらいになったら剥いて行きます。中々甘皮までつるっとは行かなかったけれども、割と楽に剥けました。ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20041003A/index.htm
栗ご飯は、ご飯に色が出て白くは炊き上がらないのがちょっと・・・ですが、秋の味覚のご馳走です。レシピの材料どおりに作ったら、本当に“ 栗がごろごろ！！”ちょっと多すぎた
ようでした。他のメニューは、午前中草野球で大敗した息子の食欲を満たす為のサイコロステーキとサラダ。鳥のから揚げ甘酢あんかけ。焼きしし唐。きのこと野菜たっぷりのお汁。調理中、生の《しし唐》を一つ床に落として・・・見回したけど 「あれ？無いっ！」・・・なんとリビングのテーブルの陰でソナが咥えて隠れてた！「ソナちゃ～ん、苦くないの～？」 咥えてる 《しし唐》見えますか？(* ^ーﾟ)
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ホント、栗がごろごろ！ 美味しそう～☆
息子さんにとっては、明日への活力の愛情メニュー。 大敗も又、楽しい・・・という感じです。
投稿: なずな | 2006年10月 1日 (日) 15時59分
レシピの栗よりも、栗が大きかったのかも(*´д`;)…
次男は、月に２回ほど帰宅するので、お肉も、野菜もと、色々食べさせたくて、欲張って作ってしまいます。
投稿: ヨピ | 2006年10月 1日 (日) 20時57分
‘ししとう’を咥えてるワンコを生まれて初めて見ました（笑）食べちゃったの～？
美味しそうな秋ご飯です！息子さんも帰省するのが毎回楽しみでしょうね。今回は何を食べさせてあげようかと、メニュー考えるのも幸せな時間ですね。本当に控えめに食べたかは、自己申告なのでわかりませんが…
投稿: エイミー | 2006年10月 2日 (月) 00時16分
あの後、しし唐をハウスに持ち込んで、噛んでポロポロにしてた！でも食べてはいないと思います。今日は、割り箸を横に加えて走ってた、危ない・危ない( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
秋は、本当に美味しい物が多すぎます。３回の食事、自分との闘いです。あの日は控え目でしたよ～（＾－＾）Ｖ
投稿: ヨピ | 2006年10月 2日 (月) 00時32分