晩御飯no.27
根菜重視メニュー続いてます。
① 今回の初挑戦は『大根ステーキ』です。COOKPADhttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/289245/のレシピを参考にしました。大根を輪切りにして昆布出しで柔らかく煮てから、サラダ油で色づくまで焼いて
バター・醤油・味醂を絡めて出来上がり！何時もの大根がちょっとお洒落な料理に変身です。 他のメニューは、煮物（里芋と生揚げ）、 ふきの土佐煮、毛蟹、ワカメの味噌汁。
② クリームシチュー〈鶏肉・ジャガイモ・
人参・玉ねぎ）、シーザーサラダ（レタス・水菜・パプリカ・温泉卵）、到来物の漬物（広島菜ミックス）。
③ 肉じゃが〈牛肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・シラタキ）、からし菜の胡麻和え、モズク酢、味噌汁（油揚げ・豆腐）。
④ 豚シャブ（豚肉・白菜・長葱・きのこ類・豆腐）、煮物（里芋・人参・大根・ゴボウ・油揚げ）、サーモンのオニオンマヨネーズ。
こうして見ると、殆ど季節感のないメニューです…反省！＾＾； そろそろ竹の子も安くなる頃？竹の子ご飯、食べたくなってきました。
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なんかヨピさん、いろいろ頑張ってるねぇ＾０＾
健康メニューのご飯、お菓子作り、パッチワーク、ワンちゃんのお世話も大変だと思うし・・・
お菓子作りは、今後の「みや」のことも考えて頑張って～！
なんか、夢にひたったり、恋に恋してる「みや」でした＾＾
え～～～～～～？？？
投稿: みや | 2007年4月16日 (月) 22時30分
みや様 こんばんは。
ワンコのお世話は、楽しい事だから大変じゃないよ＾＾
夕飯も、簡単料理ばかりであっと言う間に出来ちゃうしね。
ウン、お菓子作り！頑張るよ！！
海の見えるお店が出来たら、すぐ腕をふるえるようにね＾＾Ｖ
恋に恋してる・・・え～～本当？？？？
今更かい～？ でも、それってみやさんが若いって事かな？
投稿: ヨピ | 2007年4月16日 (月) 22時43分
おはようございます～～。
おおおっ、ご馳走が並んでますねぇ！
どれもみんなきれいにセッティングもしてあって
すごい！
ヨピさんのご家族は幸せですね～～(^-^)
そうそう、タケノコの季節ですね、でも我が家は
夫の実家から送ってくるまで店では買わないのです。
送ってくるとなると、１０本くらい来るし・・・ちょっと
多すぎ・・・お近くならヨピさんにお届けするのにーーー
投稿: ぴよ | 2007年4月17日 (火) 08時41分
ぴよ様 こんにちは。
セッティングは、写真を撮るために、その日の一番の売りを
一応手前にしたので、置きかたが妙でしょう？
野菜が苦手の夫は喜んでいませんが、次第に食べるように
なってきました。これ、年のせいもありますね＾＾；
タケノコ、ご実家から送って下さるんですか？
良いなあ～～羨ましいです～～☆
お裾分け頂けるなら…ぴよさんのお近くに是非引っ越したい気分です！
そうしたらパッチも捗るだろうなあ～＾＾
投稿: ヨピ | 2007年4月17日 (火) 12時23分
定食屋 「ヨピ亭」 今日のお薦めは？？と聞きたくなるような献立です。 毎日頑張っていますね。 主婦はこうでなくちゃ！といいつつ 我が家では実践できません＞。＜
投稿: パソコン慣れしてない母 | 2007年4月17日 (火) 14時18分
パソコン慣れしてない母様 こんばんは。
作ってる内に、そうだ！あれ作ろう！・・・なんて、
その場で思いつきのヨピの料理です。
パソ母さんの美味しそうなお料理、ご馳走になりたいです。
新鮮素材で絶対美味しいと思います！！
投稿: ヨピ | 2007年4月17日 (火) 18時45分
すごーーーーい！
それに比べて我が家の夕食・・・貧弱（笑）
ヨピさんのご家族は幸せですねぇ♪
私も夕食に混ぜて欲しい（笑）
投稿: ぺぺふぅかのんゆうらまま | 2007年4月18日 (水) 19時28分
ぺぺふぅかのんゆらまま様 こんばんは。
娘の体調を改善するように、なるべく根菜を摂る様に頑張ってます。
どうぞ、どうぞいらして下さい。一緒にお食事しましょう！
確かお家は…千葉でしたよね？お魚料理１品お願いしま～す。
ワンコ５匹が一緒のホームパーティー～♪
お食事どころじゃなくて大騒ぎになりそう～＾＾；
投稿: ヨピ | 2007年4月18日 (水) 21時01分
このところドタ・バタして運動会（？）みたいでしたから、
ヨピさんちの＜晩御飯＞ながめて、ひと息ついております。
またまた、料理と器が見事に調和して・・・美味しく、こころ和む食卓でございます。 ごちそうさま＾Ｏ＾
先日いただいた、ヤーコン！ お言葉通りの食感と甘みでした。
果物のような感覚で味わいました。ありがとう！
竹の子ご飯、むしょうに食べたくなって、まだちょっとお高いでしたがマミーで・・・おいしかった～！！まんぞく、まんぞくでした。
投稿: なずな | 2007年4月19日 (木) 18時35分
なずな様 こんばんは。
忙しそうですね～＾＾
「こころ和む食卓」ですか？…誉めて頂きまして有難うございます。
照れるでございます～(ﾉ´∀｀*)
ヤーコン、本当に少しだけ…お口汚し程度でゴメンナサイ。
お口に合ったようだから、又見かけたら買ってきますね。
竹の子ご飯、もう作ったの？美味しいよね～＾＾
なずなさんの竹の子ご飯、美味しいだろうな～！
私も今日買ってきました。生協で３９８円！安いでしょ！
さっき下茹でしたの、とっても良い匂いがして～♪
明日、料理しようと思ってます。
投稿: ヨピ | 2007年4月19日 (木) 20時38分