晩御飯no.41
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ヨピさん、これまた美味しそうな写真ですね。
ヨピさんのお宅は綺麗な「器」を上手に使ってますよね。我が家のようの大皿にガバッと…ではないので、羨ましいですよ。そう言えば気の利いた小鉢は我が家にはないなぁ〜。きっとランチョンマットも何種類かありますよね。 今度ランチョンマットの特集して下さ〜い。中年オヤジですが、けっこう好きなんです。
投稿: くるたん家族 | 2007年9月15日 (土) 06時39分
くるたん家族さま こんにちは
彩りが勝負のこの日のメニューでした。
旅行から帰って、買い物も行かないで作ったメニューです。
食器は好きで、見ると欲しくなるのですが
もう食器棚が満杯で、しょっちゅう割っています＾＾；
帰宅時間がまちまちで個食が多いので、一人ずつ盛り付けてます。
大勢になると、大皿になりますよ＾＾
ランチョンマットは、数えるほどしか持ってません＾＾；
夕食は大抵、コレが登場です。
投稿: ヨピ | 2007年9月15日 (土) 15時57分
鮭の散らし寿司、おいしそう。
我家では鮭をウナギにかえたバージョンを
夏に食べます。
キューリでさっぱりします。
鮭をいただいたので、作ってみますね。
鮭はこれです。 http://kitanokumasan.blog87.fc2.com/
投稿: ゆい | 2007年9月15日 (土) 20時39分
古代黒米っどこでも買えるの？
普通のお米に大さじ１杯入れて炊くのだよねぇ？
最近、いろいろなお米がでていて、健康にもいいみたいだけど、迷ってしまって＾＾；
散らし寿司♪美味しそう～色もきれい～＾＾
投稿: みや | 2007年9月15日 (土) 23時05分
ゆいさんへ
今、国さんが大きな鮭を持ってる写真、拝見してきました。
物凄く大きな鮭が全部で４匹？いいなあ～＾＾
さすが、「デッカイドウ！北海道」ですね。
ヨピが、鮭の切り身を３切れずつ買ってくるのなんて
ままごとみたいです、スケールが・・・＾＾；です。
鰻と胡瓜の散らし寿司、美味しいでしょうね、
食べたくなりました＾＾
投稿: ヨピ | 2007年9月16日 (日) 00時23分
みやさんへ
古代黒米は、娘が友人に貰ってきました。
でも、今は割りとどこでも手に入ると思います。
あまり沢山入れると奇麗なピンクじゃなく黒くなるみたい。
１合に小さじ１杯が基本みたいです。
そうそう五穀米、十穀米・・・色々出てますよね。
お食事に行った先で出てきて美味しかったから
家でも・・みたいにして使ってますが
確かに、どれがいいか？迷います。
投稿: ヨピ | 2007年9月16日 (日) 00時31分
古代黒米、初めて聞きました。身体に良さそうですね。出産後は粗食が母乳に良いと聞くので、試したみたいと思います！
プチプチした歯ごたえ、玄米を混ぜるとそうなりますよね。結構好きです。
鮭チラシおいしそう！献立もヘルシーでいいですね～。ヨピさんちの子どもになりたい☆
投稿: うさ | 2007年9月16日 (日) 09時46分
うさ様 こんにちは
古代黒米、美味しいですよ、試してみてね。
玄米を混ぜたのより、黒米の量が少ないので
抵抗は無いと思います。
うささん、あーちゃんも一緒に、家の子になって～☆
腕をふるって栄養になるお料理作りますよ＾＾Ｖ
そうしたら、私は念願の＜おばあちゃん＞
孫にメロメロになっちゃいそうです。
投稿: ヨピ | 2007年9月16日 (日) 13時51分