黄砂と晩御飯no.52

今日は暖かい一日でした。ワンコとのお散歩中、遠くの景色が少し霞んでいて「花がすみ？」と思ってたら、その実は…花粉に加え、黄砂まで飛んでいたそうです。最近の黄砂は、中国の産業化の影響で、ケイ素や鉄の成分とともにアルミニウム、鉛、カドミウムも含んでいるとの事です。あまり酷い時は外出は控えた方が良いですね
今日は３月３日ひな祭り。夫は飲み会…『個食のひな祭り』になりました。夫が居れば、お肉屋さんのカレンダーに出ていた＜牛たたきの手毬寿司＞を作ろうかと思ってたのですが、一人だけじゃ、わざわざ牛たたきを作るのも面倒＾＾；　でも頭の中にはその写真の絵が残ってて…手抜きの＜ローストビーフの手毬寿司＞にしてみました。酢飯に白煎り胡麻を入れてワサビとローストビーフ（市販の）をのせてラップで手毬に結びました。他は、菜の花の辛し和え、蛤のお吸い物・・・と定番でいこうと思って、スーパーで蛤を探したら、 中国産と熊本産の２種類。中国産は買う気はありませんので熊本産を見たら、少量のパックがビックリの８００円位！一人ご飯にそんなにお金は使えませんので、アサリで我慢でした。ワンコにも少しローストビーフをお裾分けして一緒に晩御飯～、冷酒 をほんの少し飲んで「灯りを付けましょ～ボンボリに～・・・」 ホンワカ良い気分～。去年までと比べると、ちょっぴり寂しいひな祭りでした。