あ～～ショック＾＾；

紫蘇ジュースを作りました。作り方は①１６００ｃｃの水を沸騰させて、酢４００ｃｃを入れて再び沸騰させる。②よく洗った紫蘇１束の葉っぱだけを入れて３分煮て漉します。③ ②を鍋に戻して砂糖７００～８００ｇを入れて２５分位煮詰める。④ 出来上がった紫蘇ジュースを熱いうちに耐熱瓶に入れて出来上がり。・・・のはずでした。ちゃんと美味しく出来たのです。耐熱瓶も熱湯用と書かれたものに入れて。ただ沢山できたので耐熱瓶２本では余りそうで、ふっと魔がさして梅酒の瓶に入れたのです。それを水につけたら・・・分かりますよね～　“ビッ”「ン？割れるかも？！」慌ててお鍋に戻そうとしたとき、「ギャー！!!!!」もう手遅れ、見事に瓶は底が抜けて調理台から床、ダイニングまで紫蘇ジュースをぶちまけてしまいました。ガッカリというより、この始末をどうしましょう？バスタオルとお雑巾を何枚も持ってきて吸い取って、よく見たら調理台の引き出しまで紫蘇ジュースが＾＾；引き出しの調理器具を３段全部とりだして洗って、引き出しも洗ってお陰で、長く片づけていなかった引き出しがきれいになりました　床のベタベタも何度も拭いて・・・疲れました～　写真は最初に入れた耐熱瓶で無事だった紫蘇ジュース、１/５ほど残ったもので、その美味しさは格別です