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2010年3月14日 (日)

いちご大福 作りました~^^V

P1030440 今日、花扇さんの和菓子教室に
初めて行ってきました。
先生のお話も愉快で、
とっても楽しい教室でした♪
まず、白玉粉で求肥(ぎゅうひ)を作ります。
それを冷やして、
イチゴを餡子で包んだものを包みます。
もう一つ!チーズ大福も作りました。
これはイチゴの変わりにクリームチーズが入り餡子は白餡です。
持って帰る時に、上に重いものを乗せてしまい、こんな状態に^^;
でも、お味はバッチリ!家族も「美味しい~delicious」と食べていました。
本当は、見た目も、もっと上手に出来てたのですよ^^

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