晩御飯no.80（アスパラ）

　久しぶりの晩御飯です＾＾；
６月初旬、今年も北海道のプチファームゆいさんからアスパラが届きました。美味しくてアッという間に食べきってしまい、今２箱目をお願いしています。
　今年のアスパラ中心の晩御飯です。
まず、去年も嵌った天ぷら。藻塩をつけて食べると甘みと風味が一層強く感じられます。他はソラマメを茹でて半熟玉子とマヨネーズ・塩・コショーで和えた物。それと冷しゃぶです。

次は茹でてマヨネーズ。色どりがきれいでしょう？他はカブと人参の甘酢漬け、漬物（カブと、間引きメロン）煮豚、ジャガイモポタージュです。


次は素揚げ。アスパラと椎茸で、天ぷら同様に藻塩で食べました。


それと、美味しいのは、ゆいさん一押しのトースターでアスパラを焼いて味噌マヨネーズ。これが手軽でポリポリ美味しくてビールにとってもよくあうのです。写真を取り忘れて残念です＾＾；