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2011年5月10日 (火)

羊山公園の芝桜

 今日10日は午後からポツポツ雨が降ってきました。連休明けの昨日・9日、晴れていたので、秩父市羊山公園の芝桜を観に行ってきました、初めてです。満開の期間は過ぎて葉が多くなっているところもありましたが、ピンク・薄紫・白の芝桜がパッチワークの丘になって、とてもきれいでした。テレビでみると凄く広い空間のように見えましたが、入り口に立つと全面が見渡せる程の広さです。青い空と芝桜の淡いピンクがきれい!今日から暫く雨予報ですので今年最後の芝桜をみるチャンスだったかもしれません。

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 連休中はものすごい混雑だったようですが、木陰のベンチに座りゆっくりお喋りもできました。下の奥の尖った山は武甲山です。

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  11時過ぎて、秩父の美味しいもの・お蕎麦を食べに「わへいそば」へ向かいました。幸い駐車場も空いていて、すぐに入店出来ました。このお店で気になっていた「芝桜天ざる・くるみ汁」を注文。20分位待って、出てきたのが下です。お蕎麦はそば粉が多くて細くて風味もある好みのお蕎麦でした。初めてのくるみ汁のおつゆも美味しかった~。

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 芝桜天ぷらは、えびとえびを使ったかき揚げです。これが中までサクサクした衣で2種類のえびがとっても美味しい絶品のかき揚げでした。

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 一つ残念なのが、お蕎麦の量が少ない事^^; そこで秩父のB級グルメ(?)味噌ポテトを追加で二人で一皿注文。新じゃがの山椒入りの味噌ポテトもとっても美味しかった、これは家でも再現できそうです^^V 食べ終わって窓の外を見ると行列が出来ているではありませんか!急いでお店を後にしました。

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 帰りに道の駅に寄り、夕飯用に「奥秩父名物・岩魚すし」を購入。秩父野菜も筍・蕗・トマト・舞茸・初めての山菜のコシアブラなどを購入。
岩魚すしの包装紙に書かれていました・・・岩魚は渓流のナイト(騎士)と呼ばれるにふさわしい。俳句も一句、「葛の葉を一蔓かけぬ岩魚篭」 秋桜子。

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それで出来た夕飯は、岩魚ずし・天ぷら(筍・舞茸・コシアブラ)・若竹汁・コシアブラご飯。コシアブラご飯は、山菜屋さんのレシピを拝借して、バターで炒めて炊き立てご飯に混ぜ込み塩で味付けします。天ぷらもこのご飯も風味があって美味しいです。又コシアブラ見つけたら購入したいです。暫く秩父の新鮮野菜で夕飯に登場し、連休の贅沢ご飯で太った身体のダイエットに努めます^^;

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