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10月28日は岡山のOL時代の友人5人の食事会でした。池袋のメトロポリタンホテル2階の〔花むさし・旬香〕でした。早めに到着する予定でしたが人身事故で少し遅れてしまいました。それにしても人身事故の多い事といったら・・・^^;
3時前まで美味しいお食事を食べながらお喋り、口は動きっぱなしです。お店を出てからも又ホテルのロビーでお喋りです。3月の大震災の後初めての食事会でしたので、原発や放射能汚染の話、食べ物の話、お孫さんの話、定年後実家に戻り農業を始めたご主人の話・・・休む間もなく次から次へ。帰ってから「今回は思い出話は無かったなあ~。」 今現在の話が盛りだくさんでした。
岡山から約40年の長いお付き合いです。年に数回気の置けない仲間との集まりが継続できることは幸せな事だとつくづく感じ、いつも計画してくれる仲間に感謝です。ストレス解消して元気をもらって、又頑張らなくちゃ^^V
居酒屋さんのゴボウの唐揚げが美味しいと聴いて、何度かチャレンジしましたが今一つ^^; たまたまブログ仲間のPさんの所で紹介されていた作り方でピーラーを使ってみましたが、我が家のピーラーの切れが悪くて上手く出来ませんでした。
数日前、館林の整形外科へ行った帰り、道の駅・羽生で、真っ黒い土が付いたゴボウを買ってきました。切ってみると中は真っ白!見るからに掘りたて新鮮です。5㎝の長さに切り放射線状に8~12に切って水に放してあく抜き。キッチンペーパーで水分を拭き取り、平らに並べて塩・黒コショー。ポリ袋に片栗粉を少量入れてゴボウを入れ空気を入れて振りまぶします。それを180度の油でカラリと揚げましたが、凄く美味しくて後を引きます^^: 美味しく出来たのは、何よりもゴボウが新鮮だったからだと思います。他は一緒に買ってきた肉厚の生椎茸のバター炒めレモンを添えて、サラダには二十日大根とトマト、それとクリームシチューでした。
秋になると生筋子が出回ります。塩を入れたぬるま湯に割いて入れて皮を取り、何度か水洗いし、良く水気を切ります。醤油2・味醂1・酒1を煮切って冷まし水気を切ったイクラを漬け込みます。一晩置いたら食べられます。漬け汁分量は好みで調節します。このイクラと焼き鮭で、鮭の親子丼にしました。この日はワンコの散歩道の道沿いにある農家さんの直売所で買った野菜を使って、里芋・人参・大根・ゴボウ・エノキダケ・油揚げの具だくさん味噌汁。ナスの揚げびたし。ホウレンソウとシラスのお浸しでした。
「年金支給開始年齢を68歳~70歳に・・・」という案が出て大騒ぎになりました。いきなりは難しいとの事で、騒ぎは少し下火になってきましたが、この先どうなるのでしょう。支給年齢が先延ばしされていくと、若年齢の方ほど先行きの生活が不安になり、変動する支給年齢の方はたちまち生活設計が狂ってきます。
私は去年から既に若い頃働いていた厚生年金部分を頂いています。数年だけでしたので、二ヶ月に一度9000円程。今日美容院に行きましたが、カラ―とカットで9555円。髪は一月経つとほぼ1㎝伸びますので「月に一度は美容院に行きたい。」これを年金で賄うと頭の真中から半分だけカットとカラ―が出来ることになります。年を取るほど、少しは身ぎれいにしていたいと思っています。年金で美容院の半分でも賄えると言う事は、今となっては恵まれている事ですね。
話は違いますが。以前に、美容院に行ってきても気付かぬ夫の事を書きました。その後も相変わらずだったのですが、珍しくジッと顔をみてると思ったら「あ~似合うじゃないか・・・言わないと怒られるからね!」ですって。「有難う~でも、惜しいなあ~その後半部分はいりませんから!!」
秋も深まってきました。那須や日光では紅葉が見ごろのようです。
昨日・今日と夏の間に思い切り枝を伸ばした庭木を、肩を労わりながらバサバサ切って一回り小さくしました。猫の額程の庭ですが、後一日かかりそう・・・枝を落とすと、庭が明るく広くなりました。
散歩道で拾った落葉の色の美しいことと言ったら・・・神様に感謝したくなるほど。
どんぐりや木の実と一緒に描いてみました。
10月の鴻巣公園です。桜の葉が少しだけ色づいてきていました。
写生に出かけて描きました。
これは、以前にメール添付頂いた蒼山庵さんの写真を描いてみたものです。写真のもみじが見事でしたが難しくて上手く描けませんでした。娘曰く「小学生が一生懸命に描いた絵みたいね(笑)」ですって。「ムっ!(怒)」としましたが、よく見れば確かにその通りで、子供の頃にポツポツ絵の具を入れて、こんな絵を描いた気がします・・・「上手い事言うもんだ!!^^」
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