誕生日プレゼントと重曹

　年が明けて、もう３週が経ちました。ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、私の誕生日は１月１日です。お陰さまで無事に又一つ年を重ねることが出来ました、ありがたい事だとつくづく思います。
　今年の子供達からのプレゼントは、ストウブ（staub）のグリルパン。私が「これ良いなあ～」とつぶやいたのを娘が覚えていてプレゼントしてくれました。
　最初に作ったのは〔焼き野菜〕。冷凍しておいたバーニャカウダ―ソースで食べましたが、グリルパンで焼くと野菜の旨みが逃げないで、とても美味しいです。

　ところが、初めての事でカボチャを厚く切り過ぎて中々火が通らず、長時間焼いてしまいシッカリと焦げ付いて、洗剤で何度洗っても焦げが取れません。色々調べてグリルパンに水を張って〔重曹〕を大匙１杯位入れて火にかけました。少しして焦げが浮き上がってきました、下の写真みえるでしょう？！重曹は、料理のアク抜きやお掃除に使いますが、大切なグリルパンの焦げに凄いパワーを発揮してくれて感激でした。

　こちらは塩コショウした牛肉を焼いてみました。上手に焼けて周りの野菜もお肉の脂で美味しく焼けました。

　お鍋一つで美味しいお料理ができる優れもの☆嬉しいプレゼントでした。

雪が降りました

　今朝は庭に少し雪が積りました。今日は館林の病院受診日でした。ここより北だし、雪で受診する人が少ないのを期待！私の車はスタッドレス履いてるので自信満々(笑)出かけました。でも利根川を渡ったら、まったく雪はありません。今日の雨は関東南部の東京や神奈川の方が沢山降ったようです。
　雪はなくても期待通りで、いつもと同じ時間なのに受付番号いつもは１２０～１５０番が今日は７０番。午前中にリハビリと診察・注射、会計も終わりました。前回から自宅リハビリを頑張った甲斐あって「少し元に戻ったね」と言われちょっと明るい気分です。

　いつも通院のたびに通る道に松並木があります。この松の木達、ワラを腹巻のように巻いて貰っています。以前から通る度に「あんなに少しの寒さ対策で大丈夫なの？」と気になっていましたが、今調べてみたら・・・防寒だけでなく、害虫をワラに潜らせて春先に取り除く為もあるそうです。「なるほど～すっきり＾＾V」、早く調べれば良かったです。

 

寒いです

　最近は朝晩はかなり冷え込んでいます。私のところでは氷点下になる事は珍しいのですが、今朝車の外気温は－２℃。日本で一番寒い町・陸別町では－２９℃。また、東藻琴のゆいさんのブログではダイヤモンドダストが写真に写っていました。実際に見られたらキラキラきれいでしょうね～。

　それと、雨がまったく降りません。乾燥で何かに触る度に静電気が「バチっ！」、肌や唇もカサカサ、庭のパンジーもすぐにクタっとしてしまいます。少し雨も欲しいです。

　寒いと、痛めた肩の動きが悪くなり痛みが増してきます。水曜日の受診でも「年末は少し良くなっていたのに、また硬くなったねえ、注射しましょう」と、肩関節に注射をブスっ！これ恐ろしく痛いのです(涙）「はい、じゃ頑張ってね＾＾」 しばらく痛みで脱力してしまいます。「頑張って」の言葉に励まされ指導されたリハビリを自宅で頑張る、これが中々厳しい＾＾；動かないので痛いんです。明るいニュースは、受診時に会う同病仲間の一人が順調に回復して週一の通院から月一で良くなったとの事。頑張って私も後に続きたい、春には回復したいものです。

　写真は、目を離した隙に洗濯物のカゴの中にすっぽり入って寝ようとしていたソナ。油断も隙もありません。

今年のお節

　年末に全て手作りしたお節を盛り付けたら写真のようになりました。

　お嫁さんのローストビーフ、お煮しめ、紅白かまぼこと伊達巻、酢のもの。

 

　鮭の南蛮漬け、海老の塩焼き、松風焼き・数の子・たたきごぼう・栗きんとん、黒豆、田作り、松前漬け。

　お酒は、まず金粉入りのワインから・・・

　４匹のワンコは初めは落ち着かず騒いでいましたが、一段落すると長男宅のメルとピノ、ミーシャの３匹がソファーで横になる次男に、ず～っとくっついてました。いつも賑やかソナは小さい子に白けて窓ぎわのマッサージチェアの上ですねて（？）一人で寝ていました。

　１日夜には長男達、２日夕方には次男が夫々に帰って行き、白けていたソナがホッとした様子でソファーの上に戻って寝ていました。楽しい時間はあっと言う間に過ぎて、ちょっと気が抜けた日常が戻ってきました。

あけましておめでとうございます

　

　　　　　　　　　　　　新年　あけまして　おめでとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　穏やかで笑顔で過ごせる一年になりますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１２年元旦