フレンチトースト

　今日は風もなく穏やかな一日でした。
近くの道の駅「いちごの里・よしみ」へ、みんなで散歩も兼ねてのドライブ。

施設の名前にも付いているイチゴ。

立派なイチゴが入って２パック or ４パック入りで

平棚に並ぶと直ぐに売り切れるほどの一番人気の商品。

本当に美味しいイチゴです。

　この処、朝食の人気は〔フレンチトースト〕。

カロリー高めなので頻繁には作れませんが、とに角美味しい！

レシピは、シェフのこだわりレシピ「ホテルオークラ特製フレンチトースト」

http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452

　
　ホテルオークラのシェフは、なんと太っ腹でしょう！

「そこは企業秘密です。」などとは言わないで分量・作り方まで

レシピ通りに厚切りの食パンを一日卵と牛乳のつけ汁に浸して

翌朝１５分程かけてゆっくり焼けば

甘すぎずフンワリとしたフレンチトーストが完成です。

少し焼き色を付けた方がカリッと美味しいです。

粉糖を振ってブルーベリー・イチゴ・バナナを添えました。

人気のパンケーキも良いけど、このフレンチトーストお勧めです。

三十槌の氷柱

　２月２１日、風もなく冷え込みも落ち着いて穏やかな日でした、
奥秩父の「三十槌の氷柱」を観に行ってきました。


同じ埼玉県でも家から１００キロ弱、もう少し行くと山梨県です＾＾；

　途中で昼食。１４０号から１キロほど入った隠れ家的なお蕎麦やさん〔和み〕へ。

　　　　　　　　頂いたのは、こちらは「レディースご膳」↓

　

　限定２０食の寒ざらし蕎麦を頂いてみました、上品でまろやかなお蕎麦でした。

全部が美味しくて、近ければ度々訪れたいお店です。

　そこから約３０分で、「三十槌の氷柱」に到着。

たまたま今日の〈噂の東京マガジン〉では、雪が降る中の幻想的な氷柱の映像が流れていました。

　最初に観えてくるのは、天然の氷柱ソーン。自然が作り出したつららです。

　

　そして奥には人工の氷柱ゾーン。高さや迫力はこちらが凄い

　

　幸か不幸か気温も上がり穏やかになって・・・
テレビ映像と比べると溶けかけの感は否めませんでした。

でも、きりっと冷え込んだ空気の中の氷柱は見ごたえあるものでした。

完成！

ブログも一ヶ月以上ご無沙汰してしてしまいました。

お誕生日を迎え、無事に前期高齢者に。

その前後には、介護保険料２回分の振込用紙が来たり（次からは自動引き落とし）、

高齢者施設の利用証が来たり、

時期を同じくして長年使ってたブリッジしてた歯が壊れたり（涙）

お年寄りの仲間入りに、いきなり背中を押された？

・・・とは言え、良いことが♪

OL時代の新年会で友人から頂いたダルマと招き猫のおみくじは、「大吉と吉」。

神社で引いたおみくじはこれまた「大吉」。今年は何か良い事ありそうな・・・

元気な事に感謝しながら、今年も笑顔で過ごしていきたいです。

この冬は冷え込み強風の日が多く、家にこもりがち。

納戸で眠っていた３箱満杯入った布地。「何とかしなくちゃ！」と思い立ち

パッチワークのベッドカバーに取りかかった。

１月２２日開始。目標は何が何でも完成！！休んだら停まってしまいそうで

最低限のデイリーワークだけこなして、強力な助っ人・母の手も借りて

朝から晩まで。私のどこにこれほどの集中力が有ったのか？

２１０X１６０㎝のベッドカバー、開始からわずか２３日、２月１３日に完成。

断捨離めあてのベッドカバーの完成品がこちら　↓　（携帯画像が悪い＾＾；）

　　　　　　　ベッドに掛けたところが、こちら　↓

余りの布にしては、中々素敵なベッドカバーが出来たと大満足＾＾V

翌２月１４日はバレンタインデー。

ベッドカバーの達成感を感じながら、朝からブラウニーを焼いて

チョコが焼ける良い匂いのなかで、見過ごしてきた所を磨いて・・・。

　　　　　　　３時のおやつのブラウニー　↓　「美味しかった～。」


　

　「私にはこんなに沢山の時間が有る。」ベッドカバーを見ながら、改めて実感。

完成目指して頑張っている時には、時間の無駄遣いは有りません。

いつもより毎日の仕事が早いし～＾＾V

こんなに頑張ったのに、余り布はまるで減った気配は有りません。