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2015年2月

2015年2月24日 (火)

フレンチトースト

 今日は風もなく穏やかな一日でした。
近くの道の駅「いちごの里・よしみ」へ、みんなで散歩も兼ねてのドライブ。

施設の名前にも付いているイチゴ。
立派なイチゴが入って2パック or 4パック入りで
平棚に並ぶと直ぐに売り切れるほどの一番人気の商品。
本当に美味しいイチゴです。

 この処、朝食の人気は〔フレンチトースト〕。
カロリー高めなので頻繁には作れませんが、とに角美味しい!
レシピは、シェフのこだわりレシピ「ホテルオークラ特製フレンチトースト」
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452
 
 ホテルオークラのシェフは、なんと太っ腹でしょう!
「そこは企業秘密です。」などとは言わないで分量・作り方まで
レシピ通りに厚切りの食パンを一日卵と牛乳のつけ汁に浸して
翌朝15分程かけてゆっくり焼けば
甘すぎずフンワリとしたフレンチトーストが完成です。

少し焼き色を付けた方がカリッと美味しいです。
粉糖を振ってブルーベリー・イチゴ・バナナを添えました。
人気のパンケーキも良いけど、このフレンチトーストお勧めです。

P1110396jpg_2

2015年2月22日 (日)

三十槌の氷柱

 2月21日、風もなく冷え込みも落ち着いて穏やかな日でした、
奥秩父の「三十槌の氷柱」を観に行ってきました。


同じ埼玉県でも家から100キロ弱、もう少し行くと山梨県です^^;

 途中で昼食。140号から1キロほど入った隠れ家的なお蕎麦やさん〔和み〕へ。
 
        頂いたのは、こちらは「レディースご膳」↓

P1110369jpg
 

 限定20食の寒ざらし蕎麦を頂いてみました、上品でまろやかなお蕎麦でした。
全部が美味しくて、近ければ度々訪れたいお店です。

 そこから約30分で、「三十槌の氷柱」に到着。
たまたま今日の〈噂の東京マガジン〉では、雪が降る中の幻想的な氷柱の映像が流れていました。
 最初に観えてくるのは、天然の氷柱ソーン。自然が作り出したつららです。

P1110386jpg
 

 そして奥には人工の氷柱ゾーン。高さや迫力はこちらが凄い

P1110378jpg
 

 幸か不幸か気温も上がり穏やかになって・・・
テレビ映像と比べると溶けかけの感は否めませんでした。
でも、きりっと冷え込んだ空気の中の氷柱は見ごたえあるものでした。

2015年2月15日 (日)

完成!

ブログも一ヶ月以上ご無沙汰してしてしまいました。

お誕生日を迎え、無事に前期高齢者に。

その前後には、介護保険料2回分の振込用紙が来たり(次からは自動引き落とし)、

高齢者施設の利用証が来たり、

時期を同じくして長年使ってたブリッジしてた歯が壊れたり(涙)

お年寄りの仲間入りに、いきなり背中を押された?

・・・とは言え、良いことが♪

OL時代の新年会で友人から頂いたダルマと招き猫のおみくじは、「大吉と吉」。

神社で引いたおみくじはこれまた「大吉」。今年は何か良い事ありそうな・・・

元気な事に感謝しながら、今年も笑顔で過ごしていきたいです。

この冬は冷え込み強風の日が多く、家にこもりがち。

納戸で眠っていた3箱満杯入った布地。「何とかしなくちゃ!」と思い立ち

パッチワークのベッドカバーに取りかかった。

1月22日開始。目標は何が何でも完成!!休んだら停まってしまいそうで

最低限のデイリーワークだけこなして、強力な助っ人・母の手も借りて

朝から晩まで。私のどこにこれほどの集中力が有ったのか?

210X160㎝のベッドカバー、開始からわずか23日、2月13日に完成。

断捨離めあてのベッドカバーの完成品がこちら ↓ (携帯画像が悪い^^;)

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       ベッドに掛けたところが、こちら ↓

2015021319190000_3

余りの布にしては、中々素敵なベッドカバーが出来たと大満足^^V

翌2月14日はバレンタインデー。

ベッドカバーの達成感を感じながら、朝からブラウニーを焼いて

チョコが焼ける良い匂いのなかで、見過ごしてきた所を磨いて・・・。

       3時のおやつのブラウニー ↓ 「美味しかった~。」

2015021416020000_2
 

 「私にはこんなに沢山の時間が有る。」ベッドカバーを見ながら、改めて実感。

完成目指して頑張っている時には、時間の無駄遣いは有りません。

いつもより毎日の仕事が早いし~^^V

こんなに頑張ったのに、余り布はまるで減った気配は有りません。

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