フレンチトースト
今日は風もなく穏やかな一日でした。
近くの道の駅「いちごの里・よしみ」へ、みんなで散歩も兼ねてのドライブ。
施設の名前にも付いているイチゴ。
立派なイチゴが入って２パック or ４パック入りで
平棚に並ぶと直ぐに売り切れるほどの一番人気の商品。
本当に美味しいイチゴです。
この処、朝食の人気は〔フレンチトースト〕。
カロリー高めなので頻繁には作れませんが、とに角美味しい！
レシピは、シェフのこだわりレシピ「ホテルオークラ特製フレンチトースト」
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452
ホテルオークラのシェフは、なんと太っ腹でしょう！
「そこは企業秘密です。」などとは言わないで分量・作り方まで
レシピ通りに厚切りの食パンを一日卵と牛乳のつけ汁に浸して
翌朝１５分程かけてゆっくり焼けば
甘すぎずフンワリとしたフレンチトーストが完成です。
少し焼き色を付けた方がカリッと美味しいです。
少し焼き色を付けた方がカリッと美味しいです。
粉糖を振ってブルーベリー・イチゴ・バナナを添えました。
人気のパンケーキも良いけど、このフレンチトーストお勧めです。
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 秋田蕗(2023.05.07)
- タケノコとシューマイ(2023.04.12)
- タルトタタン(2023.03.19)
- 北の国から(2022.09.04)
- 美味しい物(2022.05.29)
おはようございます
美味しそうなフレンチトーストですね
旬の苺もそえてあって見た目もバッチリですね
我が家の近所でもハウスでイチゴを栽培している農家が多く、
イチゴ狩りやイチゴワインなども特産物として販売されています。
たくさんの方のブログを拝見していると
春っぽいネタが多くなってきました。
春はもうじきですね
投稿: くるたんパパ | 2015年2月25日 (水) 05時34分
くるたんパパ様
おはようございます。
いつもありがとうございます。
少し車で走ると、ハウスのイチゴ狩りをみかけますね。
神奈川産イチゴも特産品の一つなんですね！
本当に春の気配があちこちで感じられるようになってきました。
また少し冷え込むようですが三寒四温、
春はすぐそこですね
投稿: ヨピ | 2015年2月25日 (水) 10時57分