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2016年5月19日 (木)

しらす丼

 近くのスーパーの魚屋さんで、生しらすを売っていました。
とてもきれいなしらすだったので買ってみました。
 もみ海苔の上に大葉、生しらすと、釜揚げしらすも入れて、
万能ネギとおろし生姜をのせた{しらす丼}。
ねっとりした生しらすが、美味でした。
他は、揚げ出し豆腐にきのこ餡、この時期の真竹で筑前煮風。アサリの味噌汁。


P_20160518_193841

 生しらす丼と言えば江ノ島ですが、30年以上前に近くに住んでいながら
江ノ島と言えば、夏休みに何度も、岩場でカニを捕って帰りに片瀬東浜海岸で
子供達を泳がせて帰る。と言う我が家のお決まりコースでした。
テレビで、混み合ってる江ノ島のしらす丼のお店を見ると、一度位は江ノ島に
上陸していても良かっのに~などと今更思います(笑)

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コメント

ヨピさん。sun

ヨピさん特製の生しらす丼、とってもおいしそう…
そして揚げ出し豆腐も煮物もあさり汁も、
ヨピ亭の豪華しらす丼定食、いただきに走っていきたいです❣️run

こちらに来て二年目だったかに、江ノ島に初めて行きました。
午後だったので、生しらす丼はどこも売り切れで
とても残念だったことを思い出しました。(。・w・。 )

おはようございます。
江ノ島の人気店よりも新鮮で美味しそうですよ!
江ノ島周辺は、これからの季節、人が多すぎて近寄れないなくなりますね。

お子さんが小さかった頃は、江ノ島界隈は絶好の遊び場だったとは、うらやましいです

ルカ様 clover

コメントありがとうございます。
生しらす丼、新鮮で美味しかったですよ~
走って来て下されば、自信を持ってご馳走したかったですwink
揚げ出し豆腐は、薄口醤油切らしてたので
辛そうですね^^;

江ノ島のしらす丼、凄い人気ですよね。
行列が出来てるのをテレビで見かけますが
ルカさん折角いらしたのに、残念でしたねweep

たろ様

コメントありがとうございます。
>江ノ島の人気店よりも新鮮で美味しそうですよ!
って言って頂けると、江ノ島で食べたことない私ですが
嬉しいです。

昔は海水浴シーズンだけ、渋滞してましたが
今は冬以外混んでるようですね^^;
夏休みの平日に、おむすび作って子供と「さあ行きましょう!」
マンション前のバス停から出かけてました。
今は海なし県在住で懐かしいですconfident

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