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2016年12月26日 (月)

クリスマスの晩ご飯

 久しぶりに、全部手作りのクリスマスの晩ご飯を作りました。

まず、鶏骨付きもも肉のコンフィ・タマネギ・ジャガイモのオーブン焼き。
オーブンで、醤油と蜂蜜を塗って焼くところは、楽天レシピを参考にしました。

P_20161225_192250

 エビ・イカ・ホタテとマッシュルームのアヒージョ。これ超簡単で美味しいです。
魚介のエキスとニンニクの風味のオリーブオイルは、パンに付けておいしい。

Photo

 小蕪のサラダと、牡蠣のチャウダー。

P_20161225_192300

 そして、娘が川崎から買って来てくれた「堂島ロールXmas ver」

P_20161225_214104

 全部併せて、これ↓ 食べるのも・作るのも・勿論!喜んでもらうのも、
好きだから、「美味しい!」とか・・・反応してくれると、
楽しみながらお料理出来るんですね。
P_20161225_192324

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

すごーい‼︎lovely
ヨピさん。
これは、ペンフレンドだけに公開では
もったいないです。(笑)
名前もよく知らないようなお料理ばかり。
でも、おいしいことだけは確信できます。
いろどりもきれいですし。
ヨピ亭に、予約入れたいくらいです。(*^^*)

ルカ様bullettrain

コメントありがとうございます。
どれも簡単なお料理ばかりです。
コンフィは、時間をかければ放っておいても出来るお料理で  
アヒージョは、あっという間に出来るお料理です。
どちらも、忙しい方にも向いていると思います。

今回は、いつもより少し丁寧に作りました。
お口の肥えたルカさんに召し上がって頂いても
きっと、満足して頂けるかと思います。
ヨピ亭開店の暁には・・・
「是非!ヨピ亭にお運び下さいませ~wink

おはようございます。
いやぁ~凄いご馳走ですねぇ
チキンはもちろんですが、堂島ロールXmas verも👍です。

小蕪のサラダは食べてみたいなぁ
ヨピさんのオリジナルですすよね?

>魚介のエキスとニンニクの風味のオリーブオイルは、パンに付けておいしい。

記事を読んで写真を眺めているだけですが、美味しさが伝わってきます。
自分ならかためのパンがいいなぁ。

我が家は24、25日両日ともにローソンの黄金チキンでした(笑)

たろ様 night

こんばんは、コメントありがとうございます。
堂島ロールXmas ver とても可愛くておいしかったですよ。

小蕪のサラダは、ごく普通にオリーブオイル・酢・コショーで
和えただけのものです。
アヒージョは家で初めて作りましたが、
ニンニクの香りを出したオリーブオイルで
皆が好きな魚貝類やきのこを煮てできあがりですから簡単!
たろさん、センス良いです^^Vパンはバゲットが合いますね。

二日ともローソンの黄金チキンshine
わ~贅沢!おいしいでしょうね。

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