２月２２日

  昨日２月２２日はニャンニャンニャンで猫の日だそうです。
友人宅の猫・キャラちゃん男の子。
普段は気弱でメス猫のメルちゃんにパンチされてばかりいる子。
珍しく凜々しい顔の写メが届いたので、水彩画にしてみました。





　NHK〔グレーテルのかまど〕のレシピから
友人が紹介してくれた【ハワイアンバター餅】を作ってみました。
スーパーを何カ所か回っても、材料の「もち粉」がありません。
仕方なくうるち米粉ともち粉で出来た「だんご粉」を使ってみました。
大量のバターと練乳を使い、高カロリー覚悟のお菓子。
〔ハワイアンバター団子〕になるのも覚悟でしたが（笑）、なんとか
もちもちしたバター餅になりました。美味しいです。
「もち粉」は今度、道の駅で探してみようと思ってます。