トルタ・カプレーゼ

「マフィアの愛したトルタ カプレーゼ」
・・・何だかダークでオシャレなタイトルではないですか！

NHKグレーテルのかまどのレシピです。
https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/240.html

　客のマフィアが怖くて、慌てて小麦粉を入れ忘れた
失敗チョコレートケーキをマフィアが気に入ったという
〔トルタ・カプレーゼ〕です。

小麦粉を使わないのが嬉しいし,おまけに簡単！
一つのボールに次々材料を混ぜ込んで行くだけ。
アーモンドとくるみが入って濃厚本格的なお味で大成功。

折しもこの日はバレンタインデー、美味しく頂きました。