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信州土産の「アルクマそば」。お鍋一つで3分で出来るお蕎麦松本大学の研究室と地元食品メーカーの共同開発だそうです。 インスタントの限界はあるけど、蕎麦の風味もしっかり感じられお汁がとても美味しいです。キノコ煮て長ネギとカニかま追加してお昼ごはん。はるばる名物のおそば、ごちそうさまでした。
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