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2019年5月 2日 (木)

うどん県からの《いりこ》

香川県からの『食べるいりこ』。
10㎝ほどの立派ないりこです。
袋の後ろに載ってたレシピです。

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オリーブオイルを絡め粉チーズとカレーパウダーを振り
1分ほど電子レンジでチン!バジルも振りかけて
ポリポリおいしい!これは完全なイタリアン!
名前をつければ、〔ドライ・オイルサーディン〕?!
おいしくて何度も作ってます^^V
飲めない私ですが、ワインと頂きたくなります。

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もう一つはいりこに溶けるチーズを載せてレンチン。
黒こしょうをのせると、パリパリのチーズ煎餅になります。
これもおいしい! 今度は、
しつこく(笑)飲めない私ですがビールを飲みたくなります。

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立派ないりこで、お出汁をとってみました。
昆布と一緒に朝から水につけたら、とってもいいお出汁!
白味噌と合わせて優しくて上品なお味噌汁ができました。

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