ひな散らしケーキ

女三世代のひな祭り、ひなチラシケーキを作りました。
去年初めて若いママを真似て作ったら
意外に簡単で楽しかった。
今年はスモークサーモンの薔薇の花を載せたい！
去年よりも少し華やかに！又作ってみました。

材料は他に、茹でエビ・トビッコ・れんこん・菜の花
胡瓜、錦糸卵でした。（スーパーの袋を後でみたら
絹さやが残っていたという失態でした＾＾；）
間にツナにマヨネーズと少しの醤油も混ぜて
サンドしたら「あら！良いお味」美味しかったです。


こちらは妹が「かわいい姪に！」と娘に作ってくれた
木目込みのひな人形。なぜか娘によく似ていました。