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2020年3月 4日 (水)

ひな散らしケーキ

女三世代のひな祭り、ひなチラシケーキを作りました。
去年初めて若いママを真似て作ったら
意外に簡単で楽しかった。
今年はスモークサーモンの薔薇の花を載せたい!
去年よりも少し華やかに!又作ってみました。

材料は他に、茹でエビ・トビッコ・れんこん・菜の花
胡瓜、錦糸卵でした。(スーパーの袋を後でみたら
絹さやが残っていたという失態でした^^;)
間にツナにマヨネーズと少しの醤油も混ぜて
サンドしたら「あら!良いお味」美味しかったです。
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こちらは妹が「かわいい姪に!」と娘に作ってくれた
木目込みのひな人形。なぜか娘によく似ていました。
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