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2022年1月 7日 (金)

七草粥


雪の1日も明け、今朝は−2℃
生け垣には数㎝の雪が残っていて
勿論メダカの睡蓮鉢はガチガチに凍ってます。
寒さに慣れない私には、ホントに寒い朝です。

新年ももう7日、今日は七草粥です。
Photo_20220107100801

お粥に添えた秋田名物の「いぶりがっこ」
名前は聞いた事はありましたが、
この年で、初めて口にしました。

燻した香りと甘味とがほんとうに
美味しくて感動!これ、大好きです。

チーズと合わせると美味しいらしいけど
そのままでドンドン食べて残り少なくなってきました。

主役の七草粥でなくて「いぶりがっこ」の話でした。

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