七草粥

雪の１日も明け、今朝は−2℃

生け垣には数㎝の雪が残っていて
勿論メダカの睡蓮鉢はガチガチに凍ってます。

寒さに慣れない私には、ホントに寒い朝です。

新年ももう7日、今日は七草粥です。

お粥に添えた秋田名物の「いぶりがっこ」

名前は聞いた事はありましたが、
この年で、初めて口にしました。

燻した香りと甘味とがほんとうに

美味しくて感動！これ、大好きです。

チーズと合わせると美味しいらしいけど

そのままでドンドン食べて残り少なくなってきました。

主役の七草粥でなくて「いぶりがっこ」の話でした。