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2023年4月12日 (水)

タケノコとシューマイ

大好きなタケノコの季節がきました。
パ○で注文したのが届いたら小さいのが2本で
ちょっと寂しい・・・
でも下ゆでしていると、香りは甘く広がり
食べると柔らかくて歯ごたえもよく美味しかった。
やはり水煮で売っている物とは別物!
今回はタケノコご飯と若竹汁で全部^^;
旬のタケノコの煮物も食べたいし、また買ってこなくては^^V
それと、崎○軒のシューマイ、横浜でなくても
買える駅が増えてきました。真空パックじゃなく、
日持ちはしないけど、やっぱり《昔ながらのシュウマイ》が美味しい。

Img_3393

翌日、姫皮の梅おかか。なにせタケノコが少なかったから
姫皮も少なくて胡瓜を入れて。さっぱりと美味しかった。
Img_3394

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