秋田蕗

4月16日。農家さんの秋田蕗を買いに連れて行って貰いました。
その場で切って10本100円とのこと…少しじゃ申し訳無いし
30本切って頂きました。
普通の蕗より長くて太い！ついでにタケノコも掘ってくれて
どちらも新鮮この上ありません。

帰宅し、早速料理！膨大な量の蕗で
まるで小学校の給食みたい！！

柔らかくて本当に美味しいです。
タケノコと炊き合わせました。
春の恵みは、風味もよくて本当に美味しく頂きました。