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2023年6月 7日 (水)

山椒の実

庭の山椒の木に今年は大きな実が沢山なりました。
例年にない豊作!!
ちりめん山椒を作るのが毎年恒例の楽しみです
Img_3575

スーパーへちりめんじゃこを買いに走りましたら
なんと、ちりめんじゃこが無い!
店員さんの話では、今年は不漁で入荷がないとのこと^^;
仕方なくネットでお取り寄せしたら
大きなちりめんじゃこが届きました。
なかには、煮干しかと思うような大きな物も・・・ 
ガッカリでしたが、沢山買い込んだので作りました
じゃこの身がお醤油を吸い込んで、
濃い味のちょっと残念なのが
できあがりました^^; 
なので、写真は無しです。

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